地元で面白そうな蕎麦屋がオープンしたので行ってみた。元有名ラーメン店主が蕎麦で勝負とのこと。

カウンターのみ6席(昼のみ営業)、到着時の待ち8名なので30分くらいで入れるかと思ったが、60分待ちでようやく席に通された。

気になってた店主お任せを、同時に通された隣のカップルが頼んだので、私も便乗！
ホタルイカの天ぷら、大根のきんぴら、さつまいもの天ぷら、ミニ人参の天ぷら、生姜の効いたかき揚げ(かなり分厚くてお好み焼きだと思って食べてくださいとの説明あり)、そして「白子の天ぷら」、シメは大根おろしと天かすの、冷やしたぬき蕎麦。

瓶ビールは赤星、日本酒も美味しく、満足でした。
私のひとつ後ろの3名様は90分待ち、その次の3名様は140分待ちと、回転が遅いので並ぶ覚悟が必要。

電車の駅からは遠いので、この店を目指して来るか、店主の知り合いらしい人が並んでたので長時間でも待てるのかな…