sanmarusan
ascii

ascii

2026-06-13 16:19:38

今日のお昼ごはん。
白老(しらおい)町の虎杖浜(こじょうはま)という地域にある「たらこ家 虎杖浜」さんでたらこ丼いただきました。
お店の前がすぐ海です。
たらこがとれるスケソウダラ(スケトウダラ)の漁は冬なので今時期は旬ではないのですけど、たらこは一年中食べることができます。
北海道は日本海側でも太平洋側でも結構あちらこちらでたらこが生産されていますが、白老や登別あたりの噴火湾や日本海側積丹半島の古平(ふるびら)町とか道南の鹿部(しかべ)町とかが有名な気がします。

こちらではたらこプラスアルファのいろいろな丼が提供されていますが、今日はスタンダードなたらこ丼にしてみました。
もうどうしたってプリン体天国(地獄？)なビジュです。
尿酸値が高い人やすでに痛風を発症している人は魚卵少なめの別の丼にしましょう。
健康でたらこが大好きな人はぜひたらこ丼で。でもやっぱり旬っぽい冬の方がいいのかも。

※写真は「たらこ丼Sサイズ(ライス200g)」です。「たらこ一腹」「開き状態のたらこ」「昆布〆の白身魚のお刺身」がライスにONされていて、お味噌汁が付いてます。
※昔はたらこの天ぷら(たらこを海苔で巻いて衣付けて揚げてある)とかも付いていたような気が。

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ascii

2026-06-13 23:52:56

>> †-Maya-†さん
わ、そんなにあるんですね！そりゃそうか。
お土産ではふくやさんを頂くことが多いような気がしますね。
九州に出張するときのお土産にもふくやさんをお願いされることが多い気がします。
食べ比べセット的な商品があるとウレシイですね。

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†-Maya-†

2026-06-13 23:42:56

>> asciiさん

www(ノ∀`)

あー、なんか各家庭にご贔屓メーカーが…なんて話は確かに聞いたことはありますが、うちの実家や祖父母家は色んな意味で変な家だったからか❓️w、そのへんのこだわりなかったよーな記憶…🤔💦

ていうか…そもそもカライバージョンメーカーが多すぎるのですよ💦

ふくや
やまや
福さ屋
福太郎
かば田
…etc


┐(´д｀)┌💦

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ascii

2026-06-13 23:14:58

>> †-Maya-†さん
今回もスタンプ&コメありがとうございます！
めっちゃ懐かしいお歌を。彼女らももうすっかり大きくなってますね。
カライバージョンは「ふくや」さんと「やまや」さんは頂いたことがあるので知っていますけど、やはり地元の方にはそれぞれごひいきのお店があったりするんですか？

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†-Maya-†

2026-06-13 23:00:54

♪〰️たーらこー　たーらこー　たっっっぷーりー　たーらこー〰️♪←いつの歌うたってんねんΣ(゜Д゜)💦

それのカライバージョンが有名な地が出身地な私からしたらまぁ気になる情報ლ(´ڡ`ლ)w

さすが産地近くの強み🦾✨⤴️

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