今日、畑で収穫したカリフラワー。先週はまだ小さかったのでもう少しだね。なんて話ししてたのに（畑のアドバイザーさんと…）想定外に育ってて、急いで収穫してきました。一応、どうにか丸ごと茹でてみたものの、絵面が地獄池の様相(・・;)深さはあるけど…直径がギリギリ。取り出して湯切りのザルも入らない。来年はまだ小さいかな？ってサイズで収穫しよう。と夜な夜な反省…そして茹で具合も気になる。

さくら740

2026-01-23 23:09:04

指定なし

さくら740

2026-01-24 09:31:01

>> まかない688さん
有難うございます♪レパートリーが拡がります。あまりの大きさに、解体しても「房」というより「おにぎりが沢山」のボリュームです。今朝はお弁当オカズの1品に入れました。朝食用に、温める程度に軽くボイルしてシンプルにマヨネーズと食べました。スイートコーンを思わせる甘さでおにぎりサイズをペロッと…☺️
鶏肉と炒め物も作ってみます。

まかない688

2026-01-24 08:48:36

すごい売り物みたいに立派なカリフラワー！
我が家では鶏肉とかとの炒めもので食べますね。

さくら740

2026-01-23 23:48:05

>> Nori252さん
紐付いてなかった…💧念のため、リュックで畑に行って正解でした(笑)

さくら740

2026-01-23 23:46:47

>> バルデラマさん
有難うございます。参考にします🙇

さくら740

2026-01-23 23:46:02

先週、冷え込みもキツくなってきたから…防虫ネットを外したんです。気持ち良く光合成したのか？小さかったカリフラワーが立派になり…（目標サイズは10センチだったの）しかし…本当に立派なサイズ感ですよね。ズッシリと重かった〜(笑)

バルデラマ

2026-01-23 23:42:00

カリフラワーをサラダ(マヨとケチャップのオーロラソース？)で頂くと美味しいですよね！

Nori252

2026-01-23 23:31:22

おぉぉぉー！Σ( ˙꒳˙ )
ものすごく立派に育ちましたね‼️

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